Über uns

Echtes Handwerk, rauchiges Aroma & unvergesslicher Genuss für eure Hochzeit

Servus und herzlich willkommen bei Smokin‘ Anderl BBQ! Wir sorgen dafür, dass eure Hochzeitsfeier nicht nur wunderschön, sondern auch kulinarisch ein absolut unvergessliches Erlebnis wird. Wer bei Hochzeitsessen an steife Menüs und kleine Portionen denkt, kennt unser echtes Smoker-BBQ noch nicht!

Low & Slow: Mit Geduld und Leidenschaft zum perfekten Geschmack
Bei uns kommt das Fleisch nicht einfach auf den Grill – wir veredeln es stundenlang bei niedrigen Temperaturen in unserem Smoker. Ob zartschmelzendes Pulled Pork, saftiges Beef Brisket, krosse Ribs oder ein traditionell zubereitetes Spanferkel: Durch das sanfte Garen über ausgewähltem Holz wird jedes Gericht super saftig und bekommt diese unverwechselbare, feine Rauchnote.

Regional, frisch und ganz nach euren Wünschen
Qualität steht bei uns an erster Stelle. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten bevorzugt aus der Region und bereiten auch unsere Beilagen, Saucen und Salate mit viel Liebe selbst zu. Egal ob ihr ein uriges Scheunenfest, eine lockere Vintage-Hochzeit im Garten oder eine große Feier plant – wir stimmen das Buffet ganz individuell auf eure Wünsche und das Konzept eurer Hochzeit ab.

Mehr als nur Catering – ein echtes Event
Unser Smoker ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch optisch ein Hingucker auf eurer Location. Der herrliche Duft und die lockere BBQ-Atmosphäre begeistern eure Gäste und sorgen für ein entspanntes, gemeinschaftliches Feiergefühl.

Lasst uns gemeinsam euer Hochzeitsbuffet planen! Wir freuen uns darauf, euch und eure Gäste an eurem besonderen Tag kulinarisch zu verwöhnen.

Impressionen