Über uns

Mitten in Aschau im Chiemgau, direkt am Kirchplatz und im Blick die Kampenwand, steht ein Haus, das seine Geschichte nicht versteckt: Der spätmittelalterliche Komplex war früher die „Hotel Post“, 1989 baute ihn Heinz Winkler zu einem Hotel der Fünf-Sterne-Kategorie um. Geblieben ist die historische Bausubstanz, dazugekommen sind 29 Zimmer und Suiten zwischen 25 und 75 Quadratmetern, teils mit Balkon oder Gartenzugang. Seit einiger Zeit führt das Haus den Zusatz „Boutique Hotel“ — die Größenordnung und der Charakter des Hauses erklären, warum.

Für Hochzeitspaare ist die Residenz vor allem eine Kombination aus Feierort und Unterkunft. Größere Feiern finden im Venezianischen Restaurant oder im lichten Gartensalon statt, der direkten Zugang zur Bergterrasse hat. Für kleinere, private Runden gibt es die traditionelle Poststube. Die Bergblick-Terrasse mit Sicht auf die Kampenwand eignet sich für Empfänge und Sommerfeiern im Freien. Weil das Haus selbst Zimmer anbietet, lassen sich Feier und Übernachtung der Gäste an einem Ort abbilden — gerade bei angereisten Hochzeitsgesellschaften ein praktischer Punkt.

Kulinarisch kommt alles aus dem eigenen Haus. Das Gourmetrestaurant Epicures ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, Küchenchef ist Daniel Pape; der Weinkeller umfasst rund 25.000 Flaschen. Seit Juni 2025 ergänzt die Brasserie Tafern das Angebot mit einer leichteren, unkomplizierteren Karte. Für ein Hochzeitsmenü lässt sich entsprechend zwischen zwei Küchenlinien wählen — vom mehrgängigen Menü bis zum entspannteren Format.

Die Lage im Chiemgau gibt dem Rahmen den Rest: Aschau liegt am Fuß der Kampenwand, Schloss Hohenaschau ist zu Fuß erreichbar, der Chiemsee eine kurze Fahrt entfernt. Wer eine Hochzeit im alpennahen Oberbayern plant und dabei Wert auf Küche und ein Haus mit Geschichte legt, findet hier beides an einer Adresse.

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